- Farine de riz gluant (on en trouve dans les magasins asiatiques)
- Boite de coco (lait de coco en boite qu'on trouve facilement)
- Sucre
- Fruit exotique (mangue, litchi, etc)

PREPARATION :

Dans un saladier mélanger tout (doser le sucre en fonction de vos gouts)
attention ne mettez pas trop de farine au départ, vous en rajouterez afin d'obtenir une pâte que l'on puisse modeler.

Faites un petit creux dans votre boule et mettez quelques morceaux de fruit exotique et rouler votre boule afin que les morceau de fruit soit a peu près o milieux de votre boule.

Faire cuire dans une casserole avec de l'eau et du lait de coco et attendre que les boules remonte a la surface de l'eau.

Vous pouvez les recouvrir de cacao, de miel, d'éclats de coco,...

Servez chaud ou froid !

Cette recette peut devenir une recette salée en remplaçant les fruits par des légumes et ajouter une épice comme un peu de curry.