Forgot your password ?
Registration
Identification
Your username
Your password
Hold
Connection
Waiting
Create your account and have unlimited access to all Enelye websites.
Your username must be at least 4 characters long and of course not to be taken already.
Your username
Your password must be at least 6 characters long.
Your password
Confirmation
Your email address is very important, it will allow you to find your password in case of loss for example.
It will NEVER be sold or given to anyone.
Your email
Confirmation
I have read and accept the general conditions of use of the website
Confirm my registration
Forgot your password ?
No problem, we create another one for you, you receive it by email (check your spam), and you just have to personalize it directly on your Enelye account.
Your Username or Email
Reset my password
Geneworld.net
Certain features of sites are reserved for the members Enelye.
To take advantage completely of this one do not hesitate to create an account, it is free and fast !
HomeCreditsManga / CartoonsReleasesCollectionsDrawings / FictionsCulture of AsiaStoresSearch Search

FOLLOW GENEWORLD !

On FacebookOn Facebook
Suivre Geneworld sur Facebook
On TwitterOn Twitter

OKONOMIYAKI

Okonomiyaki
L’okonomiyaki (お好み焼き) est une sorte de crêpe, d'omelette ou de pizza typiquement japonaise.

L'Okonomiyaki est simple à faire, prend beaucoup de temps et est assez cher mais ceci en vaut le coup !!!

Pour 6 gourmands :

Ingrédients :

- un chou
- une dizaine de PETITS poireaux
- une dizaine de brins de civettes
- une tranche d'échine de porc ou du boeuf ou encore de l'agneau (et oui je pense a tout le monde lol)
- 6 oeufs
- 500g de soja
- des fruits de mer (petite crevettes, calamar,...)
- de la farine
- de la mayonnaise
- de la sauce Okonomiyaki "otafuku"
- du katsuobushi (petit copeaux de poisson séché)

Préparation :

1 - Coupez les civettes en petits dés d'environ 1cm et se laver les main après (ceci n'est qu'un conseil...)

2 - Commencez à effeuiller le chou (6pers), comptez une douzaine de feuilles de chou et couper l'extrémité blanche et dure du chou (le blanc gâche tout le goût), ensuite couper le chou en fines lamelles (c'est important que tout ce qu'on coupe soit fin car tout sera incorporé dans la pâte et afin de pouvoir faire des okonomiyaki relativement fins, il faut éviter que les ingrédients soient trop gros)

3 - Ensuite coupez les petits poireaux en n'oubliant pas d'enlever la partie poilue sinon ça gratte !

4 - Coupez le steak en 2 dans le sens de la longueur et coupez-les en lamelles d’environ 1 à 2 cm (c'est un vrai travail d'orfèvre, courage !)

5 - Enfin la cuisson !!! Une fois le chou, la civette, les petits poireaux et la viande coupés en morceaux fins, versez dans une marmite puis rajoutez le sofa et les fruits de mer, puis mélangez bien avec des baguettes!

6 - Incorporez la farine petit à petit en prenant soin d'y aller par petites touches, pour une louche de farine incorporée, ajouter une demie louche d'eau et ainsi de suite, l'essentiel est de ne pas mettre toute la farine d'un coup!

7 - Il faudra mélanger assez longtemps (une dizaine de minutes) afin d'obtenir la pâte la plus homogène possible (il n'y a pas de dose imposée pour la farine, il faut juste obtenir une mixture suffisamment pâteuse).

8 - Préparer une poêle préalablement chauffée en y ajoutant deux bonnes cuillères à soupe d'huile.

9 - A présent, versez l'équivalent d'une louche dans la poêle, faire un trou au milieu et casser un oeuf, passer au feu moyen et couvrir la poêle jusqu'à ce que l'œuf soit un peu près cuit (ça prend 5min) et retourner l'okonomiyaki, couvrez le (à nouveau 5min)

10 - C'EST CUIT !!!!

11 - Maintenant que c'est cuit, verser la sauce d'okonomiyaki, la mayonnaise et le katsuobushi !

COMMUNITY

Complexity :
3.20/53.20/53.20/53.20/53.20/5
Evaluation :
4.00/54.00/54.00/54.00/54.00/5

GENEWORLD GOODIES

Coque iPhone 4/4s - Papillons
Coque iPhone 4/4s - Papillons
Display all Enelye news
Access the Enelye discussion forums
Buy your mangas and comics on Manga Center

TOY CENTER

Buy your Scarlet and Violet Obsidian Flames Pokemon on Toy Center

THE MOST POPULAR SEARCHES

  Dschungelbuch - mowgli und seine freunde    Beyblade burst    Jake et les pirates du pays imaginaire    Onegai my melody    Les aventures du marsupilami    Atomic betty    Avatar : le dernier maitre de l'air    La maison de mickey    Kiteretsu    Simsala grimm    Kiki, entregas a domicilio    Angela anaconda    Lady georgie    Countdown conjoined !    Shin angel    Bakusou kyoudai let's & go    Chi - une vie de chat    Bible black : la noche de walpurgis    Naruto shippuden    Hello kitty    Petit ours brun    Mouk    Mes parrains sont magiques    One piece    Rui, el pequeño cid    Kangoo juniors    Les triplés    Sam le pompier    Les contes de la rue broca    Maya l'abeille    Grabouillon    Le bus magique    Minifée    Dennou boukenki webdiver    Galactik football    Minus et cortex    Albert, le 5ème mousquetaire    Boku no pico    Power rangers    Caliméro  
Geneworld.es Geneworld.fr Geneworld.net - Fighting cards - Mangavortex - Anoukis Shop - Pavillon Noir
Member site of the network Enelye - Copyright © 2004-2024, Anoukis Multimedia