Nickname :Password :Forgotten ?
Geneworld.net
Certain features of sites are reserved for the members Enelye.
To take advantage completely of this one do not hesitate to create an account, it is free and fast !
HomeCreditsManga / CartoonsReleasesCollectionsDrawings / FictionsCulture of AsiaStoresSearch Search

FOLLOW GENEWORLD !

On FacebookOn Facebook
On TwitterOn Twitter
On GoogleOn Google
Geneworld.net>Asian recipes>Torijaga

TORIJAGA

Torijaga
Le Torijaga est un plat peu coûteux et hivernal ...

Ingrédients pour 4 :

- 4 œufs
- 4 pilons de poulet
- 2 oignons
- 3 pommes de terre
- 2 quartiers d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 3 bons verres de riz
- 3 cuillères à soupe de mirin (alcool japonais)
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 feuille de papier d'alu

1 - Couper l'ail, les oignons et les pommes de terre en mi-rondelle (ne pas couper trop petit car a la cuisson ils s'amincissent)

2 - Couper le gingembre en morceaux très fins (pour éviter de croquer dans un morceaux...) et l'émincer avec minutie.

3 - Verser l'huile de sésame dans une poêle et lorsque c'est chaud, ajouter l'ail et le gingembre.

4 - Lorsque l'ail et le gingembre prennent de la couleur, ajouter les pilons à la mixture ; ensuite les oignons et les pommes de terre pour que le tout puisse cuire ensemble à feu vif pendant 3 minutes.

5 - Mélanger bien le tout pour que ceci n'attache pas et rajouter de l'eau pour recouvrir le tout.

6 - Puis ajouter la cuillère à soupe de sucre en poudre, mélanger.

7 - Ensuite les cuillères à soupes de Mirin, mélanger encore.

8 - Mélanger le tout et ajouter les cuillères à soupe de soja, puis mélanger.

9 - S'il y a de l'écume (mousse blanche) qui se forme n'oublier pas de la retirer car le goût se sentirait.

10 - Prendre le papier d'alu et le percer de quelques trous, pauser le papier sur la préparation et laisser reposer à feu doux pendant 5minutes.

11 - À présent, ajouter les œufs durs à la préparation dont l'eau s'évapore.

12 - Remettre la feuille de papier d'alu sur l'ensemble et recouvrir avec le couvercle (laisser un peu d'espace pour l'air puisse passer).

13 - Après avoir laissé chauffer à feu doux quelques minutes, rajouter une dernière fois l'équivalent de 3 cuillères à soupe de sauce soja.

14 - C'EST PRET!!!

Si vous n'avez pas de mirin ce n'est pas grave. Faites sans, ceci n'est pas indispensable!!!

COMMUNITY

Complexity :
2.00/52.00/52.00/52.00/52.00/5
Evaluation :
3.00/53.00/53.00/53.00/53.00/5

SOCIAL NETWORKS

ADVERTISEMENTS

MANGA EXCHANGE

Exchange your banners free of charge with Geneworld thanks to Manga Exchange

THE MOST POPULAR SEARCHES

  Astérix et cléopâtre    Grabouillon    Sharivan    Sam le pompier    Shingeki no kyojin    Kiba    Rex fabula    The arms peddler    Yahari ore no seishun love come wa machigatteiru.    Seven deadly sins    Skip beat !    Puella magi madoka magica - rebellion    Sexe et magie noire    .hack//G.U.    Dimension W  
Geneworld.es Geneworld.fr Geneworld.net - Fighting cards - Anime Covers - Manga Exchange - Hentaï Exchange - Mangavortex - Anoukis Shop - Pavillon Noir
Member site of the network Enelye - Copyright © 2004-2016, Anoukis Multimedia